Chleb z pieca
133
Brak zwykłego chleba jest częstym problemem osób na dukanie. Myślę, że ten przepis jest jakimś rozwiązaniem.
©
alavana
Składniki
(1 bochenek)
1,5 szklanki otrębów owsianych
0,5 szklanki otrębów pszennych
4 łyżki skrobi kukurydzianej
150 g serka homogenizowanego 0-5%
3 jajka
1 łyżka chudej maślanki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól, pieprz
ulubione przyprawy
Sposób przyrządzenia
Nastawić piekarnik na 200-220 stopni.
W garnku wymieszać wszystkie suche składniki: otręby (można je lekko zmielić), skrobię, proszek do pieczenia. Następnie dodać serek wymieszany z żółtkami i maślanką. Wszystko razem wymieszać, doprawić solą (dodałam 1 łyżkę) i pieprzem (dodałam 1/2 łyżeczki) oraz innymi ulubionymi przyprawami (ja dałam naprawdę duży, wyciśnięty ząbek czosnku i łyżkę papryki w proszku).
Teraz należy ubić białka na sztywno, dodać do reszty składników i lekko wymieszać.
Formę do keksa wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie przełożyć do niej całą masę. Piec ok 1,5 godziny.
Komentarze
krlnn
(dodano: 09-03-2020)
Dla wszystkich którym papier do pieczenia przykleja się do chleba - trzeba kupić dobry, drogi papier - ja mam taki biały Jan Niezbędny. Do takiego za 2 złote wszystko mi się przyklejało i chleb był do wyrzucenia po upieczeniu, a do tego nowego absolutnie nic. Rewelacja.
ile kromek dziennie mozna zjesc?
Właśnie upiekłam chlebek, rewelacja. Dałam szczyptę soli, a zamiast maślanki łyżkę jogurtu. Jeśli chodzi o przyprawy, dodałam sporo ostrej papryki i dwa duże ząbki czosnku. Chleb jest chrupiący z zewnątrz a w środku miękki. Polecam :)
Anowi
(dodano: 08-05-2014)
Nie kupiłam jeszcze silikonowej formy, tylko dałam folię aluminiową, którą po upieczeniu lepiej zdjąć.
Anowi
(dodano: 12-04-2014)
Aha, a czy Wam tez papier do pieczenia przylepia sie do upieczonego chlebka tak, że nie sposób go zdjąc? Ja musiałam odkroić obrzeża. Nie na w nim tłuszczu i dlatego tak się dzieje, ale może ma ktoś na to jakiś patent ;-)
Najlepszym sposobem chyba będzie zakup silikonowej formy do pieczenia :-D
Anowi
(dodano: 12-04-2014)
Chlebek jest przecudowny w smaku i w wykonaniu. Czas pieczenia faktycznie zależy od piekarnika, mój piekłam 50 minut. I oczywiście urozmaiciłam oryginalny przepis. Z podpowiedzi powyżej zblendowałam otręby pszenne i owsiane, dodałam całą kostkę sera, jogurt, paprykę czerwoną i czosnekkkkkk :) który uwielbiam. Chlebem zajadał się mój wybredny mąż (nie jest na diecie). Dziś też będę go piec, ale dam większe ilości składników ponieważ moja forma do keksu jest duża i poprzednim razem chleb wyszedł bardzo niski. POLECAM!!!
W I fazie diety zabroniona jest skrobia kukurydziana
Chleb wlasnie sie piecze;) Niestety w Szkocji ciezko znalezc chuda maslanke wiec zastapilam jogurtem 0%, mam nadzieje ze cos z niego bedzie;-)
Boski chleb... Jestem nim zachwycona. Skrobię kukurydzianą udało mi się znaleźć w sklepie Carrefour... Jestem dopiero 4 dzień na diecie, ale czuję się naprawdę super :)
starsze komentarze: 0 | | | |
