Metoda Dukana   |    Przepisy    |    Dozwolone produkty    |    Forum
REKLAMA
   
dodany przez: anezob69, dnia: 02-06-2013
Filecik drobiowy z jajeczniczką
Ulubione 37
Wspaniała roladka na obiad na ciepło lub na zimno jako wędlinka
© anezob69
Składniki (1-2 porcje)
  •  filet z piersi kurczaka (może być też indycza)
  •  jajka 2-4szt
  •  opcjonalnie dodatki typu wątróbka drobiowa, pieczarki, papryka czerwona itp
  •  przyprawy
  • Sposób przyrządzenia

    Filecik lekko rozklepię podprawię (niestety nie mogę się obejść bez soli -Vegety) na to nakładam farsz - różniasty np. jajecznica, jajecznica na wątróbce drobiowej na P lub z dodatkami: pieczarki, papryka czerwona lub cokolwiek na PW (oczywiście na teflonie bez tłuszczu) i zwijam przewiązując takim sznureczkiem, aby się nie rozpadło.

    Później zawijam w folię aluminiową, przed zawinięciem troszkę skropię wodą, aby było bardziej wilgotne (kiedyś nie na Dukanie zamiast wody używałam oleju), do piekarnika ja używam kombiwara.

    Piekę około 30-40 min, ale czas musisz sama określić to jest zależne od sprzętu. Gdy rozwijam w folii jest jeszcze trochę płynu-soku wytrąconego podczas pieczenia-duszenia. Wtedy nie jest ta pierś za sucha. Gdy dłużej popieczesz, to ten płyn odparuje potrawa nawet w folii ładnie się zarumieni, ale czasem wychodzi zbyt sucha.

    Reszta zależy od inwencji twórczej.

    Dodatkowe zdjęcia
    Komentarze

    Ikona komentarza maja8182 (dodano: 07-05-2014)
    Ja podobne roladki robie w parowarze,nadziewam rowniez tartymi warzywami marchewka,selerem i pietruszka.
    Maja8182
    Dodaj komentarz

    Aby dodawać komentarze, musisz się zarejestrować.

    [zaloguj się] [rejestracja] [zapomniałeś hasła?]

    Twitter
    Rss
    Facebook
    Opis diety
    REKLAMA
    REKLAMA
    © 2010-2014 www.dukania.pl. Zdjęcia i ilustracje umieszczone na tej stronie są chronione prawem autorskim. Zabrania się ich kopiowania, przetwarzania lub wykorzystywania bez zgody ich właścicieli.

    Reklama | Regulamin | Polityka prywatności
    Uwaga! To nie jest strona medyczna, tylko zbiór przepisów zgodnych z wytycznymi diety proteinowej doktora Dukana. Zanim rozpoczniesz dietę, skonsultuj się z lekarzem lub zawodowym dietetykiem oraz przeczytaj książkę pt. „Nie potrafię schudnąć”.