Metoda Dukana   |    Przepisy    |    Dozwolone produkty    |    Forum
REKLAMA
   
dodany przez: Monika, dnia: 18-01-2011
Flądra w pomidorach
Ulubione 3
Buszując w necie natrafiłam na fajny przepis z rybą i olejem w roli głównej. Wyglądał na zdjęciu tak apetycznie, że postanowiłam go przerobić na wersję light. Wyszła niesamowicie smaczna mieszanka proteinowo-warzywna. Pochłonęłam obie porcje na raz!
© Monika
Składniki (2 porcje)
  •  2 duże filety flądry
  •  2 dwa duże pomidory
  •  20 kostek fety light
  •  ząbek czosnku
  •  1 płaska łyżeczka suszonej bazylii
  •  1 płaska łyżeczka suszonego oregano
  •  kilka listków świeżej bazylii
  •  czerwona papryka w proszku
  •  sól
  •  pieprz
  • Sposób przyrządzenia

    Rybę wyciągnąć do rozmrażania. W tym czasie, obrać i pokroić pomidory na małe kostki. Dodać suszoną bazylię i oregano oraz wyciśnięty (albo starty na tarce) czosnek. Wszystko lekko wymieszać i doprawić pieprzem, solą i papryką.

    Rozmrożoną rybę (ale nie do końca – środek niech będzie lekko przymarznięty) pokroić na kilka kawałków wielkości ok. 10 cm. Oprószyć solą. Wrzucić na rozgrzaną teflonową patelnię. Obsmażyć po minucie po każdej ze stron. Gdy ryba wypuści wodę, dodać mieszankę z pomidorami. Lekko wymieszać. Dusić pod przykryciem jakieś 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie do całości dodać fetę (rozrzucić po całej patelni) tak aby się zanurzyła w sosie. Dodać też "podarte" listki świeżej bazylii. Dusić jeszcze jakieś 5 min – do lekkiego zmiękczenia się sera.

    Jeżeli ktoś lubi czosnek, może go dodać więcej – będzie bardziej ostre.

    Dodatkowe zdjęcia
    Komentarze

    Ikona komentarza Migi (dodano: 18-02-2014)
    Niestety średnia ze mnie kucharka i ryba mi się całkowicie rozpadła przy mieszaniu, ale smak pozostał bardzo dobry.
    Dodaj komentarz

    Aby dodawać komentarze, musisz się zarejestrować.

    [zaloguj się] [rejestracja] [zapomniałeś hasła?]

    Twitter
    Rss
    Facebook
    Opis diety
    REKLAMA
    REKLAMA
    © 2010-2014 www.dukania.pl. Zdjęcia i ilustracje umieszczone na tej stronie są chronione prawem autorskim. Zabrania się ich kopiowania, przetwarzania lub wykorzystywania bez zgody ich właścicieli.

    Reklama | Regulamin | Polityka prywatności
    Uwaga! To nie jest strona medyczna, tylko zbiór przepisów zgodnych z wytycznymi diety proteinowej doktora Dukana. Zanim rozpoczniesz dietę, skonsultuj się z lekarzem lub zawodowym dietetykiem oraz przeczytaj książkę pt. „Nie potrafię schudnąć”.