Metoda Dukana   |    Przepisy    |    Dozwolone produkty    |    Forum
REKLAMA
   
dodany przez: Aga, dnia: 02-01-2011
Indycze jeżyki z sosem czosnkowo-koperkowym
Ulubione 52
Zachciało mi się mięsa mielonego, ale w trochę inny sposób niż tradycyjny kotlet. Wyszło całkiem ładne (wizualnie) i smaczne danie.
© Aga
Składniki (2 porcje)
  •  300 g mięsa mielonego z indyka
  •  ½ jajka
  •  szczypta słodkiej papryki
  •  szczypta pietruszki suszonej
  •  ¼ małej cebulki
  •  2 łyżki serka homogenizowanego (0-5%)
  •  2-3 łyżki mleka 0%
  •  1 łyżka odtłuszczonego mleka w proszku
  •  mały ząbek czosnku
  •  koperek
  • Sposób przyrządzenia

    Ustawić piekarnik z termoobiegiem na 200 stopni – niech się grzeje.

    Cebulę drobno pokroić wymieszać z mięsem, połową jajka i mlekiem w proszku. Doprawić słodką papryką i pietruszką oraz solą i pieprzem do smaku. Mięsna masa powinna się lekko kleić.

    Z powstałej masy formować małe ruloniki (w wielkości paróweczek koktajlowych) i układać w odstępach na dużej brytfance (najlepiej takiej od piekarnika) na foli aluminiowej. Piec około 15-20 minut.

    W trakcie pieczenia zrobić sos. Wycisnąć lub zetrzeć czosnek, wymieszać z serkiem i mlekiem. Gdyby sos był zbyt gęsty, dodać więcej mleka – aż uzyska leistą konsystencję. Na końcu dodać koper – ilość wg gustu.

    W fazie naprzemiennej – warzywnej do masy mięsnej można dodawać różne warzywa np. pieczarki, paprykę – co kto lubi.

    Komentarze

    Ikona komentarza Aga (dodano: 05-12-2013)
    Myślę, że można dać szczyptę otrębów zamiast mleka w proszku. Indyk mielony się po prostu bardzo klei
    Ikona komentarza asia_w54 (dodano: 05-12-2013)
    Co jeśli nie mam mleka w proszku? może być bez??
    Ikona komentarza BaLuS87 (dodano: 17-02-2013)
    Niedrogie, szybkie, proste i smaczne
    Polecam :)
    Ikona komentarza stokrotka13 (dodano: 23-08-2012)
    Polecam, pyszne :)
    Ikona komentarza Aga (dodano: 22-03-2011)
    Poprawione! Dzięki za uważne czytanie :):)
    Ikona komentarza leo2370 (dodano: 22-03-2011)
    w przepisie jest " Cebulę drobno pokroić wymieszać z mięsem, połową jajka i mlekiem w proszku." W podanych składnikach nie ma wzmianki na temat mleka w proszku ! Ile ma być tego mleka? Czy mogę prosić o uzupełnienie podanych składników ?
    Dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
    Dodaj komentarz

    Aby dodawać komentarze, musisz się zarejestrować.

    [zaloguj się] [rejestracja] [zapomniałeś hasła?]

    Twitter
    Rss
    Facebook
    Opis diety
    REKLAMA
    REKLAMA
    © 2010-2014 www.dukania.pl. Zdjęcia i ilustracje umieszczone na tej stronie są chronione prawem autorskim. Zabrania się ich kopiowania, przetwarzania lub wykorzystywania bez zgody ich właścicieli.

    Reklama | Regulamin | Polityka prywatności
    Uwaga! To nie jest strona medyczna, tylko zbiór przepisów zgodnych z wytycznymi diety proteinowej doktora Dukana. Zanim rozpoczniesz dietę, skonsultuj się z lekarzem lub zawodowym dietetykiem oraz przeczytaj książkę pt. „Nie potrafię schudnąć”.