Twaróg odcisnąć ręcznikiem z wody i lekko wyrobić tak, aby pozbyć się grudek.
Dodać resztę składników i dokładnie wymieszać. Masa nie powinna być lepiąca.
Formować podłużne wałeczki lub kulki.
Następnie, gdy nasze kluski będą gotowe należy wrzucać je na wrzątek i gotować kilka minut (w zależności od wielkości - im większe tym dłużej), na małym ogniu tak by lekko bulgotały
Możemy dodać do masy tylko 1 łyżkę skrobi i na wrzątek wrzucać nieuformowane kule, ale nakładane łyżką lub lekko toczone w rękach.
Najważniejsze jest mocne odciśnięcie twarogu z wody.
Smacznego :)