Metoda Dukana   |    Przepisy    |    Dozwolone produkty    |    Forum
REKLAMA
   
dodany przez: Aga, dnia: 13-03-2011
Krem kawowy
Ulubione 5
Kolejny przepis z „Wyborczej”. Tym razem mocniej przerobiony do wersji dukanowskiej. Wyszło „niebo w gębie”. Tylko nie-dukanowcy mi większość zżarli!!!
© Aga
Składniki (2 porcje)
  •  4 żółtka
  •  7 łyżeczek słodziku w proszku
  •  6 łyżek zaparzonego espresso
  •  1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  •  1 łyżeczka żelatyny
  •  kilka kropel aromatu rumowego
  •  200 g serka homogenizowanego 0-5%
  •  3 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku
  •  odtłuszczone kakao (do posypania - opcjonalnie)
  • Sposób przyrządzenia

    Żółtka utrzeć z 3 łyżeczkami słodziku. W zaparzonym espresso rozpuścić żelatynę, dodać resztę słodziku i kawę rozpuszczalną. Ostudzić. Do masy jajecznej dodać przestudzoną kawę i ubić na puszysty krem.

    Serek homogenizowany wymieszać z mlekiem w proszku na jednolitą masę (aby rozpuściły się wszystkie grudki mleka) a następnie dodać go do jajeczno-kawowego kremu.

    Mieszankę przelać do dwóch foremek lub filiżanek i odstawić na trzy godziny do lodówki, do lekkiego stężenia. Przed podaniem oprószyć kakao (najlepiej przez drobne sitko). Na środku wysypać szczyptę mleka w proszku.

    W metodzie stopniowania, kakao używać tylko siódmego dnia.

    Komentarze

    Na razie nie ma kometarzy :(

    Dodaj komentarz

    Aby dodawać komentarze, musisz się zarejestrować.

    [zaloguj się] [rejestracja] [zapomniałeś hasła?]

    Twitter
    Rss
    Facebook
    Opis diety
    REKLAMA
    REKLAMA
    © 2010-2014 www.dukania.pl. Zdjęcia i ilustracje umieszczone na tej stronie są chronione prawem autorskim. Zabrania się ich kopiowania, przetwarzania lub wykorzystywania bez zgody ich właścicieli.

    Reklama | Regulamin | Polityka prywatności
    Uwaga! To nie jest strona medyczna, tylko zbiór przepisów zgodnych z wytycznymi diety proteinowej doktora Dukana. Zanim rozpoczniesz dietę, skonsultuj się z lekarzem lub zawodowym dietetykiem oraz przeczytaj książkę pt. „Nie potrafię schudnąć”.