Pierś kurczaka pokroić we wstążki, lekko popieprzyć (uwaga, NIE solić!).

Cebulkę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzaną patelnie teflonową z odrobiną wody i szczyptą kostki rosołowej. Poddusić. Gdy zmięknie wlać sos sojowy i jeszcze trochę wody. Zamieszać. Do sosu dołożyć pokrojonego kurczaka. Dusić jakieś 10-15 minut cały czas mieszając. Gdy mięso przestanie być surowe, dodać serek homogenizowany i delikatnie wymieszać.

Podawać posypane śwież pietruszką.