Metoda Dukana   |    Przepisy    |    Dozwolone produkty    |    Forum
REKLAMA
   
dodany przez: Aga, dnia: 16-03-2011
Naleśniki z mięsem i sosem czosnkowym
Ulubione 19
To jedzonko podpatrzyłam u mojego szwagra. W wersji niedietetycznej było jednak dużo tłuszczu, kukurydza i czerwona fasola.
© Aga
Składniki (2 porcje)
  •  1 jajko
  •  200 ml + 4 łyżki mleka
  •  3 łyżki skrobi kukurydzianej
  •  250 g mięsa mielonego drobiowego
  •  10 średnich pieczarek
  •  2 łyżeczki przecieru pomidorowego
  •  3 łyżki serka homogenizowanego
  •  1 średni ząbek czosnku
  •  przyprawy (pieprz, sól, papryka w proszku)
  • Sposób przyrządzenia

    2 łyżki serka homogenizowanego wymieszać z 4 łyżkami mleka. Dodać wyciśnięty lub starty na tarce czosnek. Gdyby masa wyszła zbyt gęsta, dodać jeszcze mleka. Odstawić.

    Jajko, 200 ml mleka i skrobię wymieszać trzepaczką na jednolitą masę. Na rozgrzanej, teflonowej patelni usmażyć cztery małe (ø 22 cm) naleśniki.

    Mięso mielone doprawić solą, pieprzem i papryką. Usmażyć bez tłuszczu. Po usmażeniu wrzucić do miksera i zemleć. Pieczarki pokroić w plasterki, wrzucić na rozgrzaną patelnię, posolić i poddusić. Gdy grzyby zmiękną także zmielić.

    Następnie wymieszać mięso z pieczarkami, dodać przecier pomidorowy i 1 łyżką serka homogenizowanego. Całość można ewentualnie dodatkowo doprawić np. na ostro jak ktoś lubi.

    Każdy naleśnik rozłożyć. Na jednej jego połówce wykładać mięsko, a następnie składać na pół. Ponieważ naleśniki szybko stygną, talerz z dwoma naleśnikami napełnionymi mięsem włożyć na 1 minutę do kuchenki mikrofalowej ustawionej na ok. 450W.

    Na koniec polać je obficie sosem czosnkowym.

    Komentarze

    Ikona komentarza ksancja (dodano: 22-04-2015)
    Naleśniki wyszły rewelacyjne. Puszyste i smaczne. Warte powtórzenia.
    Ikona komentarza Mrówcia (dodano: 10-11-2013)
    Super smaczne. Sobie podałam z naleśnikami dukanowymi, dzieciom i mężowi ze zwykłymi. Wszyscy się zajadali :)
    Dodaj komentarz

    Aby dodawać komentarze, musisz się zarejestrować.

    [zaloguj się] [rejestracja] [zapomniałeś hasła?]

    Twitter
    Rss
    Facebook
    Opis diety
    REKLAMA
    REKLAMA
    © 2010-2014 www.dukania.pl. Zdjęcia i ilustracje umieszczone na tej stronie są chronione prawem autorskim. Zabrania się ich kopiowania, przetwarzania lub wykorzystywania bez zgody ich właścicieli.

    Reklama | Regulamin | Polityka prywatności
    Uwaga! To nie jest strona medyczna, tylko zbiór przepisów zgodnych z wytycznymi diety proteinowej doktora Dukana. Zanim rozpoczniesz dietę, skonsultuj się z lekarzem lub zawodowym dietetykiem oraz przeczytaj książkę pt. „Nie potrafię schudnąć”.