Metoda Dukana   |    Przepisy    |    Dozwolone produkty    |    Forum
REKLAMA
   
dodany przez: Anako, dnia: 28-09-2012
Pikantne naleśniki
Ulubione 15
Jest to przepis znaleziony kiedyś w czasopiśmie, zmodyfikowany przeze mnie na rzecz dukanowania ;)
© mjtmail / AM
Składniki (ok. 5 porcji)

Naleśniki:

  •  1 łyżka maizeny (skrobi kukurydzianej)
  •  2 jaja
  •  0,5 szklanki chudego mleka
  •  odrobina soli
  •  odrobina słodziku w proszku (jak kto woli)

    (nie wiem ile dokładnie wychodzi, gdyż zawsze sobie dokładam trochę składników i robię "na oko" ale przepis jest dobry :) )

    Nadzienie:

  •  0,5 kg mięsa mielonego z kurczaka lub indyka
  •  1 przecier pomidorowy (np, pudliszki z ziołami)
  •  puszka kukurydzy (jeśli jesteś w III fazie - ja nie użyłam)
  •  2 ząbki czosnku
  •  pęczek cebulki ze szczypiorkiem
  •  pieprz
  •  sól
  •  pieprz cayenne (opcjonalnie)
  • Sposób przyrządzenia

    Naleśniki:
    Zmiksować razem przygotowane składniki i upiec naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni delikatnie wysmarowanej wcześniej papierem nasączonym olejem.

    Farsz:
    Cebulkę pokroić w drobną kostkę a szczypiorek w krążki, czosnek przecisnąć przez praskę lub posiekać. Wysmarować jeszcze raz patelnię i zeszklić na niej cebulkę i czosnek (cały czas mieszać, żeby nie przywarło), dodać mięso mielone, oprószyć przyprawami i "smażyć" aż się zetnie, dodać przecier pomidorowy i gotować aż trochę odparuje (ok. 10 min), odstawić do przestudzenia. Gdy mięso nie będzie już gorące dodać szczypiorek i wymieszać.

    Tak przygotowanym farszem nadziewać naleśniki, zawinąć i przypiec odrobinę na patelni, żeby się ułożyły.

    Można podawać z dipem zrobionym z serka homogenizowanego 0%, łyżki jogurtu naturalnego i ząbka czosnku :)

    SMACZNEGO

    Komentarze

    Ikona komentarza Anako (dodano: 28-09-2012)
    Do ciasta naleśnikowego zapomniałam dopisać 2 łyżki mielonego serka :) wtedy wychodzą na prawdę pyszne (może być też homogenizowany jako zamiennik)
    Dodaj komentarz

    Aby dodawać komentarze, musisz się zarejestrować.

    [zaloguj się] [rejestracja] [zapomniałeś hasła?]

    Twitter
    Rss
    Facebook
    Opis diety
    REKLAMA
    REKLAMA
    © 2010-2014 www.dukania.pl. Zdjęcia i ilustracje umieszczone na tej stronie są chronione prawem autorskim. Zabrania się ich kopiowania, przetwarzania lub wykorzystywania bez zgody ich właścicieli.

    Reklama | Regulamin | Polityka prywatności
    Uwaga! To nie jest strona medyczna, tylko zbiór przepisów zgodnych z wytycznymi diety proteinowej doktora Dukana. Zanim rozpoczniesz dietę, skonsultuj się z lekarzem lub zawodowym dietetykiem oraz przeczytaj książkę pt. „Nie potrafię schudnąć”.