Metoda Dukana   |    Przepisy    |    Dozwolone produkty    |    Forum
REKLAMA
   
dodany przez: alien83, dnia: 28-01-2013
Placek po węgiersku
Ulubione 9
Placek po węgiersku w wydaniu Dukanowskim ; )
© alien83
Składniki (2 porcje)

Sos (wsad) w proporcjach dobranych wg upodobania:

  •  pieczarki
  •  cebula
  •  papryka świeża
  •  cukinia świeża
  •  pierś z kurczaka
  •  4 kawalki kotleta sojowego

    Placek:

  •  2 jajka
  •  pol średniej cukini
  •  1-2 łyżek otrąb owsianych
  •  3-4 łyżki jogurtu 0%
  •  przyprawy wg uznania
  • Sposób przyrządzenia

    Składniki na ciasto mieszamy w blenderze na jednolitą masę, smażymy na średnim ogniu by nie spalić placka, ale uzyskać odpowiednia twardość - za miękki nie złoży się, a za twardy będzie za sztywny :)

    Gulasz podlewamy lekko wodą, chyba, że wystarczy ta z pieczarek i wszystkie składniki, w tym połamany na mniejsze kawałeczki kotlety sojowe, poza cukinia i kurczakiem wrzucamy do duszenia się. Kurczaka wcześniej opiekamy na patelni bez tłuszczu rzecz jasna do zrumienienia się. Podglądając od czasu do czasu można podlać woda, by si nie przypaliło. Po min. 30-45 minutach (im dłużej, tym lepiej) dorzucamy cukinie pokrojona w kostkę, oraz kurczaka i doduszamy jeszcze przez 10-15 min. Jeśli jest za dużo wody odparowujemy bez przykrycia, jeśli za mało, dolewamy - chodzi o to, by nie dodawać nic do sosu, a było lekko wodniste, ale nie lalo się.

    Mi wyszły dwa placki. Sosu zostało na jeszcze raz, wiec w sumie wyszły z sosu ponad 2 porcje, a w smaku bardzo zbliżone do placka - czekam na opinie ; )

    Smacznego

    PS. O zdjęciu pomyślałem w połowie jedzenia, bo aż tak mi smakowało, że nie myślałem o niczym innym ; )

    Komentarze

    Ikona komentarza natasza (dodano: 04-03-2013)
    dziękuję za inspirację, choć zarówno placki jak i sos zrobiłam trochę inaczej :)
    pozdrawiam!
    Dodaj komentarz

    Aby dodawać komentarze, musisz się zarejestrować.

    [zaloguj się] [rejestracja] [zapomniałeś hasła?]

    Twitter
    Rss
    Facebook
    Opis diety
    REKLAMA
    REKLAMA
    © 2010-2014 www.dukania.pl. Zdjęcia i ilustracje umieszczone na tej stronie są chronione prawem autorskim. Zabrania się ich kopiowania, przetwarzania lub wykorzystywania bez zgody ich właścicieli.

    Reklama | Regulamin | Polityka prywatności
    Uwaga! To nie jest strona medyczna, tylko zbiór przepisów zgodnych z wytycznymi diety proteinowej doktora Dukana. Zanim rozpoczniesz dietę, skonsultuj się z lekarzem lub zawodowym dietetykiem oraz przeczytaj książkę pt. „Nie potrafię schudnąć”.