Metoda Dukana   |    Przepisy    |    Dozwolone produkty    |    Forum
REKLAMA
   
dodany przez: Zuzu, dnia: 18-09-2014
Potrawka z kurczaka z brokułami
Ulubione 0
Smaczny kurczak z warzywami jako alternatywa dla innych kurczakowych wydań, zrobiony kiedyś trochę z przypadku
© Steven Depolo
Składniki (2 porcje)
  •  1 łyżka oliwy z oliwek
  •  ok 150 g fileta z kurczaka
  •  1 mała cebulka
  •  100 g pieczarek
  •  1 świeża gałązka tymianku (opcjonalnie)
  •  1 listek laurowy
  •  łyżeczka skórki z cytryny
  •  2 łyżki wina wytrawnego (najlepiej czerwone)
  •  100 g marchewek koktajlowych
  •  100 g brokułów (różyczek)
  •  1 łyżka skrobi kukurydzianej
  •  2 łyżki mleka 0%
  •  1/2 przecieru pomidorowego
  • Sposób przyrządzenia

    Na patelnię z rozgrzaną oliwę z oliwek wrzucić pokrojonego w kostkę kurczaka. Smażyć ciągle mieszając ok. 3 minut. Następnie zmniejszyć ogień, dodać pokrojoną cebulę, pokrojone pieczarki, listek laurowy, tymianek, skórkę z cytryny. Gotować ok. 5 minut aż do zmięknięcia pieczarek i cebuli. W razie potrzeby podlać wodą, żeby się wszystko nie przypaliło.

    Następnie na patelnię wlać wino o ok. 150 ml wrzącej wody. Do tego dodać marchewkę i brokuły. Wymieszać i całość doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień, przykryć pokrywką i dusić jeszcze jakieś 10 minut (aż mięso będzie miękkie a warzywa ugotowane) od czasu do czasu mieszając.

    Następnie wyciągnąć liść laurowy o gałązkę tymianku. Skrobię rozpuścić w trzech łyżkach wody, dodać mleko i przecier. Wymieszać na jednolitą masę a następnie wlać do garnka z kurczakiem i warzywami. Dusić jeszcze ok 2-3 minut aż sos się zagęści.

    Komentarze

    Na razie nie ma kometarzy :(

    Dodaj komentarz

    Aby dodawać komentarze, musisz się zarejestrować.

    [zaloguj się] [rejestracja] [zapomniałeś hasła?]

    Twitter
    Rss
    Facebook
    Opis diety
    REKLAMA
    REKLAMA
    © 2010-2014 www.dukania.pl. Zdjęcia i ilustracje umieszczone na tej stronie są chronione prawem autorskim. Zabrania się ich kopiowania, przetwarzania lub wykorzystywania bez zgody ich właścicieli.

    Reklama | Regulamin | Polityka prywatności
    Uwaga! To nie jest strona medyczna, tylko zbiór przepisów zgodnych z wytycznymi diety proteinowej doktora Dukana. Zanim rozpoczniesz dietę, skonsultuj się z lekarzem lub zawodowym dietetykiem oraz przeczytaj książkę pt. „Nie potrafię schudnąć”.