Zagotować 300 ml wody. Do wrzątku dolać sok pomidorowy, zmiażdżony czosnek, pokrojoną marchewkę i cebulę oraz kostkę rosołową. Gotować na małym ogniu ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu.

Dodać poszatkowaną kapustę, pokrojone brokuły, pokrojoną fasolkę szparagową. Gotować na małym ogniu jeszcze ok 5-10 min, aż do zmięknięcia warzyw (nie mają się jednak rozgotować). Doprawić do smaku. Zupę podawać udekorowaną bazylią lub szczypiorkiem.