Metoda Dukana   |    Przepisy    |    Dozwolone produkty    |    Forum
REKLAMA
   
dodany przez: Anako, dnia: 18-10-2012
Sakiewki z piersi kurczaka w marynacie jogurtowej
Ulubione 3
Danie wymyśliłam sama tak na szybko i robiłam je w parowarze ale sądzę, że pieczone w piekarniku w naczyniu żaroodpornym też wyjdą :)
© Anako
Składniki (ok. 12 szt.)
  •  pierś z kurczaka (cała)
  •  6 dużych pieczarek
  •  2 duże cebule
  •  1 marchew
  •  pól niedużego kalafiora
  •  pół małego jogurtu 0%
  •  2 łyżeczki ostrej musztardy (można dodać inną jak ktoś nie lubi)
  •  świeżo mielony pieprz (wedle uznania)
  •  sól i inne przyprawy do smaku
  •  olej (do nawilżenia patelni)
  •  wykałaczki
  • Sposób przyrządzenia

    Pierś z kurczaka wymyć, oprawić i pokroić na kawałki w taki sposób, żeby można było z nich zrobić sakiewki.

    NADZIENIE:
    Jedną cebulę obrać, pokroić w kostkę i wrzucić na podgrzaną i posmarowaną wcześniej olejem patelnię, poczekać aż się lekko zeszkli, dorzucić wcześniej umyte, obrane i pokrojone w plasterki pieczarki. Gdy pieczarki puszczą wodę doprawić solą i pieprzem do smaku i odłożyć do miseczki.

    Pozostałe warzywa umyć, obrać i pokroić w plastry drugą cebulę i marchew a kalafiora podzielić na małe części.

    ZAPRAWA:
    Wymieszać jogurt, musztardę, pieprz i dowolne przyprawy i odstawić na chwilę do lodówki aż się "przegryzą".

    PRZYGOTOWANIE CAŁOŚCI:
    W każdym kawałku piersi z kurczaka wyciąć "dziurę". Należy uważać, żeby nie przeciąć na wylot i wrzucić do miseczki z marynatą. Pozostawić na chwilę, żeby mięso przeszło smakiem. Następnie nadziewać sakiewki pieczarkami i zapinać wykałaczkami (w ilości odpowiednio potrzebnej, żeby pieczarki nie wyleciały na zewnątrz). Układać kolejno na dwóch poziomach parowaru (lub w naczyniu żaroodpornym), każdy poziom przykryć marchewką, cebulą i kalafiorem.
    Nastawić parowar na 30 min a piekarnik na 180 stopni i też na 30 min.
    Mięso ciekawie przechodzi smakiem warzyw :)

    SMACZNEGO!!!

    Komentarze

    Na razie nie ma kometarzy :(

    Dodaj komentarz

    Aby dodawać komentarze, musisz się zarejestrować.

    [zaloguj się] [rejestracja] [zapomniałeś hasła?]

    Twitter
    Rss
    Facebook
    Opis diety
    REKLAMA
    REKLAMA
    © 2010-2014 www.dukania.pl. Zdjęcia i ilustracje umieszczone na tej stronie są chronione prawem autorskim. Zabrania się ich kopiowania, przetwarzania lub wykorzystywania bez zgody ich właścicieli.

    Reklama | Regulamin | Polityka prywatności
    Uwaga! To nie jest strona medyczna, tylko zbiór przepisów zgodnych z wytycznymi diety proteinowej doktora Dukana. Zanim rozpoczniesz dietę, skonsultuj się z lekarzem lub zawodowym dietetykiem oraz przeczytaj książkę pt. „Nie potrafię schudnąć”.