Metoda Dukana   |    Przepisy    |    Dozwolone produkty    |    Forum
REKLAMA
   
dodany przez: Aga, dnia: 02-02-2011
Sałatka tunezyjska
Ulubione 6
Sałatkę tunezyjską bardzo lubię i robię ją od dawna, przy każdej nadarzającej się okazji. Teraz przekształciłam ją na wersją protalową (czyli bez oleju i oliwek). Jest ona bardzo atrakcyjna wizualnie, a do tego smaczna i sycąca.
© Aga
Składniki (duża miska)
  •  1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
  •  ćwierć główki karbowanej sałaty
  •  1 pomidor
  •  1 średni ogórek
  •  1 żółta papryka
  •  2 jajka
  •  1 łyżeczka soku cytrynowego
  •  2 łyżki oleju parafinowego
  •  1 płaska łyżeczka musztardy
  •  sól
  •  pieprz
  •  ostra papryka w proszku
  • Sposób przyrządzenia

    Sałatka tunezyjska jest potrawą warstwową, więc najlepiej zrobić ją w przeźroczystej misce.

    Gotujemy jajka na twardo i pozostawiamy do ostygnięcia. Tuńczyka odsączamy do miski, ale nie pozbywamy się zalewu, w którym leżakował. Do tuńczyka dodajemy olej parafinowy, musztardę, sok cytrynowy oraz 3 łyżki tuńczykowego zalewu. Gdyby masa wyszła zbyt lepka, dodajemy jeszcze więcej zalewu. Doprawiamy do smaku.

    Pomidor, ogórek (obrane ze skórki) oraz paprykę (może być też inny kolor niż żółty) kroimy osobno w kostkę.

    Na dno miski kładziemy „podartą” sałatę, następnie skrojonego pomidora, ogórek, paprykę. Na to, wylewamy sos z tuńczykiem, a na sam wierzch kładziemy pokrojone w ćwiartki jajka. Całość posypujemy ostrą papryką.

    Sałatkę najlepiej zjeść tego samego dnia, gdyż później wypuszcza wodę i warzywa zaczynają w niej pływają. Zamiast ostrej papryki można użyć słodką (ja przynajmniej tak robię, choć oryginalna sałatka jest na ostro).

    Sałatka tunezyjska jest także świetnym daniem Wigilijnym. Polecam!

    Komentarze

    Ikona komentarza coolka (dodano: 07-03-2013)
    Pomysł fajny...ale niestety mi nie smakuje. Mimo, że dodałam zalewę spod tuńczyka sałatka jest sucha i ciężko się to je.
    Dodaj komentarz

    Aby dodawać komentarze, musisz się zarejestrować.

    [zaloguj się] [rejestracja] [zapomniałeś hasła?]

    Twitter
    Rss
    Facebook
    Opis diety
    REKLAMA
    REKLAMA
    © 2010-2014 www.dukania.pl. Zdjęcia i ilustracje umieszczone na tej stronie są chronione prawem autorskim. Zabrania się ich kopiowania, przetwarzania lub wykorzystywania bez zgody ich właścicieli.

    Reklama | Regulamin | Polityka prywatności
    Uwaga! To nie jest strona medyczna, tylko zbiór przepisów zgodnych z wytycznymi diety proteinowej doktora Dukana. Zanim rozpoczniesz dietę, skonsultuj się z lekarzem lub zawodowym dietetykiem oraz przeczytaj książkę pt. „Nie potrafię schudnąć”.