Metoda Dukana   |    Przepisy    |    Dozwolone produkty    |    Forum
REKLAMA
   
dodany przez: Aga, dnia: 20-02-2012
Skrzydełka kurczaka w sosie grzybowym
Ulubione 6
Zawsze bardzo lubiłam wyjadać skrzydełka z rosołu. Niestety tradycyjny rosół to przysmak trochę za tłusty w trakcie diety, ale skrzydełka... to już co innego :)
© Aga
Składniki (2 porcje)
  •  6 skrzydełek kurczaka
  •  250 g pieczarek
  •  1 płaska łyżka skrobi kukurydzianej
  •  1/2 kostki rosołowej drobiowej
  •  5 łyżek mleka 0-0,5%
  •  sól i pieprz
  • Sposób przyrządzenia

    Skrzydełka kurczaka zalewamy wodą i gotujemy w garnku z odrobiną soli. Gdy już się zrobią w miarę miękkie, wyciągamy z bulionu, osączamy, obmywamy z łuszczu, obrywamy skórkę z większych ich płatów i odkładamy.

    Pieczarki kroimy na drobne plastry, wrzucamy na teflonową patelnię, posypujemy solą i dusimy cały czas mieszając, aż cała wypuszczona woda zacznie odparowywać. W tym momencie dolewamy ok. 200 ml wody (nie całą szklankę) i wrzucamy kostkę rosołową. Niech się rozpuści.

    W osobnym naczyniu mieszamy skrobię z odrobiną wody i wlewamy na patelnię. Skrobia zacznie się ścinać tworząc gęsty sos. Dodajemy mleko. Następnie na patelnię wkładamy wcześniej ugotowane skrzydełka i dusimy jeszcze ok. 5-10 minut. W międzyczasie doprawiamy do smaku.

    Komentarze

    Ikona komentarza Gosiaczek (dodano: 04-07-2012)
    Super przepis!!!!!! Coś nowego i fajnego ,dziekii. Wielkie
    Dodaj komentarz

    Aby dodawać komentarze, musisz się zarejestrować.

    [zaloguj się] [rejestracja] [zapomniałeś hasła?]

    Twitter
    Rss
    Facebook
    Opis diety
    REKLAMA
    REKLAMA
    © 2010-2014 www.dukania.pl. Zdjęcia i ilustracje umieszczone na tej stronie są chronione prawem autorskim. Zabrania się ich kopiowania, przetwarzania lub wykorzystywania bez zgody ich właścicieli.

    Reklama | Regulamin | Polityka prywatności
    Uwaga! To nie jest strona medyczna, tylko zbiór przepisów zgodnych z wytycznymi diety proteinowej doktora Dukana. Zanim rozpoczniesz dietę, skonsultuj się z lekarzem lub zawodowym dietetykiem oraz przeczytaj książkę pt. „Nie potrafię schudnąć”.