Metoda Dukana   |    Przepisy    |    Dozwolone produkty    |    Forum
REKLAMA
   
dodany przez: gosialinka, dnia: 24-05-2012
Słodka bułka bez otrębów
Ulubione 17
W czasie ekscytujących eksperymentów w kuchni wyszło coś - niezwykle pyszna, miękka trochę przypominająca murzynka bułka. Świetnie smakuje z dodatkiem jogurtu lub kefiru, POLECAM :)
© Dora Pete/sxc.hu
Składniki (1 porcja )
  •  ok. 3 łyżki mleka w proszku
  •  1 płaska łyżka budyniu (używam puddingu czekoladowego z lidla)
  •  1-3 łyżek mleka w płynie
  •  1 jajko
  •  słodzik (daję ok. 5 rozkruszonych tabletek)
  •  1 łyżka lnu mielonego odtłuszczonego
  •  szczypta sody
  • Sposób przyrządzenia

    Białko oddzielić od żółtka. Łączę wszystkie składniki, aż wyjdzie taka ciągnąca się masa dość gęsta. Białko ubijam trzepaczką nie na sztywno, nawet nie na pół sztywno, ale na taką ciekłą pianę. Grunt by miało mnóstwo bombelków. Wlewam białko do reszty masy i mieszam by rozrzedziło masę i połaczyło się z nią.

    Nastepnie przelewam do foremki na muffina i wkładam do piekarnika (ja mam taki mały, kompaktowy) rozgrzanego na ok 170 - 180 stopni i piekę z 20 minut, czasem mniej. Musi się ładnie z wierzchu zarumienić.

    Po wyjęciu z piekarnika wyjąć z formy i zostawić do ostygnięcia na kratce lub dla tych bardziej niecierpliwych zjeść od razu:D Mi zazwyczaj wyrasta z tej foremki w dziwnym kształcie, ale i tak jest pyszne:P

    Smacznego!

    Komentarze

    Ikona komentarza ewa124 (dodano: 19-11-2013)
    proponuję zamiast słodzika w tabletkach dać ten w płynie lub proszku - tabletki nie nadają się do pieczenia w żadnym razie
    Ikona komentarza ededdeddy (dodano: 10-01-2013)
    Zrobiłam, pycha :-) Jedząc miałam w głowie jedną myśl: to nie może być dietetyczne skoro jest takie pyszne :-P
    Mam tylko pytanie, czy w zastępstwie lnu można dać czasem mielony sezam?
    Dodaj komentarz

    Aby dodawać komentarze, musisz się zarejestrować.

    [zaloguj się] [rejestracja] [zapomniałeś hasła?]

    Twitter
    Rss
    Facebook
    Opis diety
    REKLAMA
    REKLAMA
    © 2010-2014 www.dukania.pl. Zdjęcia i ilustracje umieszczone na tej stronie są chronione prawem autorskim. Zabrania się ich kopiowania, przetwarzania lub wykorzystywania bez zgody ich właścicieli.

    Reklama | Regulamin | Polityka prywatności
    Uwaga! To nie jest strona medyczna, tylko zbiór przepisów zgodnych z wytycznymi diety proteinowej doktora Dukana. Zanim rozpoczniesz dietę, skonsultuj się z lekarzem lub zawodowym dietetykiem oraz przeczytaj książkę pt. „Nie potrafię schudnąć”.