Metoda Dukana   |    Przepisy    |    Dozwolone produkty    |    Forum
REKLAMA
   
dodany przez: Aga, dnia: 18-03-2011
Udka kurczaka w sosie słodko-kwaśnym
Ulubione 23
Szukałam pomysłu na kurczaka i znalazłam go w zeszycie z przepisami mojej koleżanki. Przerobiłam na wersję dukanowską i... zjadłam :)
© Aga
Składniki (1 porcja)
  •  200 g ćwiartek kurczaka bez kości i bez skóry
  •  1 średnia cebula

    Sos:

  •  4 łyżeczki przecieru pomidorowego
  •  150 ml wody
  •  1 łyżeczka słodziku w płynie
  •  1 łyżeczka sosu sojowego
  •  1 łyżka octu
  •  1 łyżeczka musztardy
  •  przyprawy (sól, pieprz, czerwona papryka w proszku)
  • Sposób przyrządzenia

    Składniki na sos wymieszać w miseczce, doprawić do smaku. Gdyby sos wydawał Wam się zbyt słodki można dodać 1-2 łyżeczki soku z cytryny.

    Ćwiartki kurczaka doprawić pieprzem, papryką i odrobiną soli. Wrzucić na rozgrzaną teflonową patelnię i usmażyć. Następnie ściągnąć z patelni i osączyć z tłuszczu pergaminem. Na pozostałym, tylko na patelni, tłuszczyku usmażyć cebulkę pokrojoną w półksiężyce. Podlewać wodą, żeby się nie przypaliła.

    Gdy cebula już zmięknie, dodać sos i kurczaka. Dusić pod przykryciem jeszcze jakieś 5 min.

    W fazie utrwalenia wystarczy tylko 150g mięsa, które można podać z porcją makaronu.

    Komentarze

    Ikona komentarza rog_j (dodano: 06-11-2014)
    Pyszne! Normalnie przepyszne!
    Kurczaka osobno przyprawiłam cynamonem i szczyptą imbiru - polecam tą kombinację. Jeszcze bardziej podkreśla smak sosu.
    Pychotka!
    Ikona komentarza aska2tak (dodano: 27-04-2013)
    aaaa myślałam, że jestem cwana :p nie doczytałam przepisu, zznaczone, że kurczak bez skóry.
    Ikona komentarza aska2tak (dodano: 27-04-2013)
    rewelacja ... Przepyszny - kompletnie nie czuję się jakbym była na diecie :)
    Co prawda udka obdarłam ze skóry i wycięłam cały tłuszcz ( jakoś nie miałam sumienia zaserwować sobie tłuszczu :) ) wszystko w moim wykonaniu bez grama tłuszczu. Kurczaczka polecam ! Pozdrawiam
    Ikona komentarza coolka (dodano: 07-03-2013)
    Pyszności nad pysznościami:) To jeden z moich ulubionych przepisów. Dzięki za taki smakołyk.
    Dodaj komentarz

    Aby dodawać komentarze, musisz się zarejestrować.

    [zaloguj się] [rejestracja] [zapomniałeś hasła?]

    Twitter
    Rss
    Facebook
    Opis diety
    REKLAMA
    REKLAMA
    © 2010-2014 www.dukania.pl. Zdjęcia i ilustracje umieszczone na tej stronie są chronione prawem autorskim. Zabrania się ich kopiowania, przetwarzania lub wykorzystywania bez zgody ich właścicieli.

    Reklama | Regulamin | Polityka prywatności
    Uwaga! To nie jest strona medyczna, tylko zbiór przepisów zgodnych z wytycznymi diety proteinowej doktora Dukana. Zanim rozpoczniesz dietę, skonsultuj się z lekarzem lub zawodowym dietetykiem oraz przeczytaj książkę pt. „Nie potrafię schudnąć”.