WZka lub mleczna kanapka :)

62
Od dłuższego czasu chodziła za mną mleczna kanapka, ale w wersji z piekarnika - nie z mikrofali. Postanowiłam coś wymyślić, tym bardziej że znalazłam przepis na coś, co przypomina gęstą bitą śmietanę. Ciacho wyszło pyszne, "konsumenci" stwierdzili, że bardziej przypomina wz-kę, niż mleczną kanapkę :P
©
MP3-kaa
Składniki
(12 porcji)
składniki na biszkopt:
5 łyżek otrębów (zmieliłam na mąkę)
2 łyżki kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
6 jajek
30 tabl słodzika (zamiast kruszyć rozpuszczam w odrobinie wrzątku :P )
składniki na bitą śmietanę:
opakowanie serka homo 350g (użyłam president 0% dostępny w biedronce)
8 łyżek mleka w proszku
20 tabletek słodziku
dowolny aromat (użyłam rumowego)
Sposób przyrządzenia
*białka ubijamy z odrobiną soli na sztywną pianę, resztę składników miksujemy. Dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy. Masę wlewamy na brytfankę - ja użyłam 26cm x 40cm, ale równie dobrze można zrobić w tortownicy. Pieczemy ok 30 minut w temperaturze 180stopni
* wszystkie składniki miksujemy
* ciasto dzielimy na dwie równe części, jedną smarujemy masą i przykrywamy, smacznego :)
Komentarze
Nadaje się do fazy 1 ?z tego co widzę to produkty tutaj wypisane są dozwolone tylko ta ilość slodziku trochę przeraża
Do masy dodaję żelatyny, ładnie tężeje i nie ma problemu rzadkiej masy ;) A do tego wszystko ładnie trzyma się kupy.
Przepis jest genialny!
Super przepis. Nastepnym razem jak będę z niego korzystała to dodam jedno całe jajko do masy z kakao szybciej zrobi sie jednolita. Mojemu synkowi i mi bardzo smakowało. Dzięki wielkie :-)
Witam własnie upiekłam i biszkopt wyszedł super tylko masa strasznie rzadka ale dobra wsmaku
Wlasnie robie pyszna WZ-tke ;) super przepis, latwy do zrobienia
Bożeno - ja mielę otręby w młynku do kawy :) mam taki prawie 30letni hehe :D ale biszkopt równie dobrze wychodzi na nie zmielonych. Pozdrawiam
jednak po upieczeniu stwierdzam że to chyba tak ma być, nie jest złe ;) ale następnym razem zamiast otrębów dodam skrobię kukurydzianą i dodam mniej kakao i mniej mleka w proszku, ale dziękuję za
natchnienie :)
nie wiem jak zrobiłaś jednolitą masę? Jeden raz zmieliłam przez maszynkę otręby (bo nie napisałaś ile razy potrzeba),ubiłam białka oddzielnie, a żółtka, otręby, kakao, proszek i rozpuszczony słodzik na koniec białka i za nic nie chciała mi się zrobić jednolita masa, wlałam do formy i wypłynęły mi kakaowe białka a potem łyżką dorzuciłam gęstą papę. Upiekłam z czystej ciekawości, ale wyszło nienarośnięte zakalcowate coś, co zrobiłam nie tak? twoje wygląda apetycznie
Iziz
(dodano: 18-03-2013)
Pyszne ciasto :) dziękuję za przepis
oboje jesteśmy na 1 fazie :) ale ciacho wyszło pyszne :D a na drugi dzień wyśmienite :)
starsze komentarze: 0 |